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Posts Tagged ‘cucina milanese’

Ristorante Solferino

July 29th, 2011 No comments

Uno storico ristorante milanese attivo a Brera fin dal 1909, ma recentemente rinnovato, dall’atmosfera elegantemente tradizionale. La cucina è animata da Savino Antonacci e Francesco Centaro, rinomati chef con esperienze internazionali, e la sala è diretta dall’esperto maitre Gianni Di Buduo. L’offerta è basata sulle tradizioni gastronomiche milanesi e lombarde, e si amplia a comprendere anche piatti di altre regioni d’Italia. Nel menù viene data la stessa importanza tanto ai piatti di carne quanto a quelli di pesce, e non mancano quelli vegetariani, tutti preparati con cura e con una raffinata ricerca delle materie prime. Ossobuco con risotto alla milanese, cotoletta alla milanese vestita, tagliolini scampi e fiori di zucchine sono solo alcune delle prelibatezze presentate; deliziosa la carta dei dolci preparati freschi ogni giorno dal maestro pasticciere. Amplissima la scelta dei vini, bianchi, rossi, spumanti, champagne e da dessert.
www.ilsolferino.com

Prenota ora un tavolo al Solferino:
http://www.restopolis.com/#!/ristorante=SOlferino/info

Osteria delle Corti

July 22nd, 2011 No comments

Rinnovato da una nuova, esperta gestione nel 2010, questo locale in un angolo tranquillo della zona Sempione offre un’atmosfera raccolta in cui spiccano i caldi toni gialli e rossi delle pareti e degli arredi. Le specialità sono piatti tipici milanesi e non, preparati con materie prime di qualità, e riproposti con creatività nella ricerca di un connubio tra tradizione ed alta cucina. Oltre alla sala interna, un dehor è utilizzabile nella bella stagione per aperitivi e pranzi all’aperto.
www.osterialecorti.it

Prenota ora il tuo tavolo all’Osteria delle Corti:
http://www.restopolis.com/#!/ristorante=Osteria_delle_Corti/info

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Il Cestino

June 10th, 2011 No comments

In un angolo tranquillo di Brera un suggestivo locale dall’atmosfera intima, con pareti rivestite in legno, luci soffuse, immagini della vecchia Milano e bottiglie in vista, con un comodo dehor utilizzabile in ogni stagione. Lo chef propone pietanze della cucina italiana reinterpretate in chiave contemporanea, con sapori vivaci e gusti audaci, ma allo stesso tempo semplici ed eleganti, con una ricerca estetica nei colori e nei volumi. Non mancano le specialità milanesi, ad esempio piatti unici come osso buco con risotto, o secondi di carne classici come l’orecchio di elefante.

Prenota ora il tuo tavolo al Cestino:
http://www.restopolis.com/#!/ristorante=Il_Cestino/info