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Posts Tagged ‘mediterranea’

Bistrot il Sole

May 16th, 2011 No comments

Un locale intimo e accogliente dalle pareti giallo sole, che propone una cucina semplice dagli ingredienti genuini. Il menù, a cura dello chef Alessandro Guglielmelli, varia ogni giorno seguendo le stagioni e le disponibilità del mercato, evitando piatti scontati o banali. A pranzo si trovano sempre almeno due piatti di pasta espressi, una zuppa e un altro piatto più “fantasioso”. La sera segue percorsi enogastronomici più completi ed eclettici, con piatti insoliti che vanno dalle aringhe al confit d’anatra, ma senza escludere i classici. Anche la cantina, curata direttamente dal patron e sommelier Enrico Rossi, è ricercata e comprende vini biologici e biodinamici, e gli abbinamenti cibo-vino sono particolarmente curati. Il locale organizza eventi che vanno dalla degustazione di prodotti, alle serate a tema sulla cucina stagionale, con incontri con i produttori e dibattiti su temi enogastronomici. È inoltre a disposizione per eventi privati, cene di lavoro, feste.
www.ilsolemilano.it

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http://www.restopolis.com/#!/ristorante=Bistrot_il_Sole/info

Nuvò

May 10th, 2011 No comments

Un luogo per chi ama la buona cucina e le chiacchiere fra amici e cerca una pausa ristoratrice nel cuore della nightlife milanese di corso Sempione. Regala calde atmosfere minimal immerse nella colonna sonora ambient lounge per apprezzare i piatti di una cucina originale che trova le sue radici nella tradizione mediterranea, fatta di fragranti pizze, di pasta al pomodoro e bufala, di taglieri di salame felino e culatello di Zibello, colorata però da escursioni culinarie oltreoceano a base di sontuosi tris di burger classic, chicken & cheese serviti con contorno di pinzimonio e degustazione di aromatiche salsine, da fumanti chicken wings in salsa blue cheese o dalla famosissima Caesar salad (ricetta originale USA). Nuvò offre menù di qualità serviti con un tocco scanzonato all’interno di uno spazio che seduce, progettato dagli architetti Yoko Ono e Donal Hewson dello studio YD Interior Design. Un ambiente casual chic che offre le armonie del rovere naturale, della pietra e del metallo con arredi e accessori di design come le sedie Frida by Odoardo Fioravanti, le lampade fatte a mano Bull Dog by Sheldon Cooney e i manifesti d’epoca originali.
www.nuvopizzaplace.com

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La Piola

May 5th, 2011 No comments


Un ristorante dall’ambiente semplice ma accogliente, che propone piatti tipici della cucina mediterranea e specialmente pugliese, ma non solo. Domina il pesce (ad esempio con le “mezzamaniche orata e pistacchi”, il “gran fritto misto imperiale” o il “rombo con carciofi sardi” o i “garganelli branzino e gamberetti”) ma non manca la carne (con gli “gnocchi alla giuggiolona” o la “tagliata di Ghianina”): piatti semplici ma genuini e ben preparati, accompagnti a vini ben selezionati.
www.lapiola.org

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