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In una delle più attive zone commerciali di Milano, un locale dalla doppia anima di caffè-lounge bar e ristorante, dagli ambienti moderni e luminosi progettati dagli interior designer Federica Azzoni e Federico Bolliger. Al livello superiore il lounge bar ha un banco in cristallo dall’illuminazione cangiante, sedute scure in contrappunto con le pareti bianche, e verso l’interno un’area rialzata più intima e tranquilla. Il ristorante, al livello inferiore, ha ambienti luminosi dagli arredi lineari, colori bianco e crema con elementi rosso e nero, pareti damascate che infondono un tocco di morbidezza ed eleganza, un piccolo giardino zen, bar indipendente e una saletta riservata utilizzabile per eventi privati o aziendali. La cucina è ispirata alle culture gastronomiche delle regioni italiane, e spazia dai piatti di terra, con la ricca varietà di verdure, cereali e legumi, a quella di mare in cui spiccano le crudité di pesce, alle carni, a pane e focacce, fino alla fantasiosa e gustosa pasticceria. Il vino è sempre presente, non solo sulla tavola, ma anche come ingrediente. Il venerdì, invece, è dedicato alla gastronomia brasiliana, con churrasco e salpicão. Attenzione e raffinatezza sono profuse nella preparazione dei piatti: un esempio sono i molti diversi tipi di sale che vengono sapientemente abbinati alle portate. Il locale è aperto da mattina a sera tardi, ed è l’ideale non solo per pranzi e cene, ma anche per cocktail, aperitivi e spuntini ad ogni ora. Ospita anche esposizioni e mostre di artisti emergenti e serate musicali con dj set.
www.food-fashion.it

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http://www.restopolis.com/#!/ristorante=Food_Fashion/info

Nel cuore di Milano, a pochi passi dal Duomo, lo Straf Hotel & Bar è uno spazio non convenzionale che si caratterizza per l’estrema funzionalità high-tech di impronta minimalista e l’atmosfera calda e intima degli ambienti, realizzati con materiali ricercati come l’ardesia a spacco, l’ottone brunito, il cemento e il ferro, i vetri garzati, gli specchi usurati a mano e gli arredi ad hoc su progetto di Vincenzo De Cotiis, ispirati a correnti artistiche contemporanee. Il bar-ristorante offre l’american breakfast durante la mattina, light lunch da mezzogiorno a sera, happy hour serale con musica dal vivo, brunch domenicale in inverno, e pranzo in sala con menù à la carte. L’offerta del ristorante comprende piatti leggeri come insalate e tartare, una scelta di primi, piatti unici a base di carne pesce e vegetali, dessert e gelati. La cucina è varia e gustosa, con piatti tradizionali, mediterranei e internazionali. Disponibile sala eventi utilizzabile per mostre, cocktail, incontri e conferenze.
www.straf.it

Prenota ora un tavolo allo Straf:
http://www.restopolis.com/#!/ristorante=Straf/info

Un piccolo spazio in un vecchio edificio tra Brera e Foro Buonaparte, ristrutturato e riarredato con moderna eleganza, che è insieme negozio e ristorante. Offre in vendita prodotti gourmet di alta qualità da artigiani e piccoli produttori selezionati con cura e passione, e come ristorante propone piatti semplici ma sfiziosi e mai banali, basati su ingredienti ricercati come la pasta Verrigni, la passata di Pianogrillo, gli oli di Ursini. Ai piatti caldi, che seguono la stagionalità degli ingredienti, sono affiancate le crudité, come carpacci, tartare, sashimi di carne, pesce, verdure e frutta. Nel pomeriggio offre spuntini e apertivi, la cena è soltanto su prenotazione. Organizza anche corsi di cucina a cura di chef professionisti.
www.ilcucchiaiodilegno.it

Prenota ora un tavolo al Cucchiaio di Legno:

http://www.restopolis.com/#!/ristorante=Il_Cucchiaio_di_Legno/info