BLOG di restOpolis

Vi sarà, speriamo!, capitato di leggere delle nostre app per smartphone: strumenti personalizzati nell’estetica e nelle caratteristiche che permettono ai ristoranti di arrivare letteralmente nelle mani dei loro clienti o dei loro futuri utenti.

Noi vi diciamo che sono funzionali e assolutamente in linea con le necessità di comunicazione contemporanee. E, credeteci, è proprio così . Ma per convincervi ancora di più abbiamo chiesto a Massimo, patron di Trattoria La Pesa di Milano, che questa app l’ha scelta per davvero, come si trova, cosa ne pensa e quali sono i vantaggi che sta sperimentando.

• Quali sono i motivi che ti hanno spinto a far realizzare a restOpolis un’app per il tuo locale?

Sono convinto che fare della comunicazione oggi voglia dire farla fino in fondo. Per un ristorante comunicare stando al passo con i tempi è, oltre che una necessità, anche un vero e proprio fiore all’occhiello. L’idea dell’app realizzata da restOpolis mi è subito sembrata perfetta, sia per la mia realtà, sia per allinearmi del tutto a quelle che sono le esigenze di comunicazione che il web 2.0 ha imposto e continua a fare. La possibilità poi di personalizzare a 360° l’app è stata la spinta ultima per farmi decidere di acquistare questo strumento: proporsi al pubblico in modo originale, ma in modo coerente con la propria immagine, è assolutamente decisivo.

• In che modo la stai promuovendo ai tuoi clienti?

Chi entra nel mio locale non può non sapere della nostra app! I nostri clienti trovano sul menu del pranzo e su quello della cena il QR code per scaricare  l’app sul proprio smartphone. Anche sulla vetrina è presente lo stesso QR code: in questo modo anche chi non entra nel locale, ha la possibilità, se ne ha voglia, di scaricarsi comunque l’app e di utilizzarla quando deciderà di sedersi ai nostri tavoli.

Tutta la comunicazione che facciamo su Facebook e sul nostro sito ricorda poi sempre l’esistenza dell’app.

Senza dimenticare il passaparola: è vero che ora tutto scorre sul web, ma ai miei clienti piace ricordare anche a voce che, adesso, se vogliono, possono prenotare il loro tavolo o avere delle informazioni in più su ‘La Pesa’, utilizzando la nostra app.

• Quali risultati stai ottenendo?

Posso dire che chi ha iniziato a utilizzarla continua a farlo costantemente. Ci sono poi un sacco di curiosi che magari l’hanno scaricata per ‘vedere cos’è’ e che ancora non ci hanno ‘smanettato’ a sufficienza, ma sono convinto che, poco alla volta, inizieranno a farlo anche loro.

Mi piace specificare che sono soprattutto i clienti tra i 40-50 anni a utilizzarla con più frequenza: sarà forse perché questo target punta di più sull’abitudine e viene nel locale più spesso di quanto faccia il ventenne che, prima di ritornarci, ne vuole provare, giustamente, altri 100!

In conclusione vorrei dire che sono felicissimo della scelta fatta: tornando indietro la rifarei non una, non due, ma mille volte! E se volete dare un’occhiata (e magari utilizzarla ) l’app la trovate qui https://itunes.apple.com/it/app/lapesa-trattoria/id514792530?mt=8 e qui https://play.google.com/store/apps/details?id=com.lapesatrattoria.

Cercheremo di non cantarcela e suonarcela da soli troppo spesso, ma oggi iniziamo con il fare un’eccezione. RestArt – l’arte contemporanea nei ristoranti italiani, ovvero l’evento che abbiamo organizzato lo scorso mercoledì 10 ottobre presso Fabbrica EOS a Milano, è stato un vero e proprio successo.

Lo dimostra la quantità di gente che è intervenuta e che ha reso così omaggio alle opere degli artisti esposte in galleria e che andranno, molto presto, ad abbellire le pareti e a riscaldare l’ambiente di una serie di ristoranti affiliati alla nostra piattaforma.

Qui trovate alcune delle foto scattate dal nostro partner LineaGolosa.tv e, al termine del post, anche un breve video che riassume quanto successo nel corso della serata.

Almir Ambeskovic (CEO di restOpolis), Andrea Mainardi (Officina Cucina), Enrico Bartolini (Devero Hotel), Tano Simonato (Tano Passami l'Olio) e Francesco Mantegazzini

Un grazie speciale va agli chef che hanno entusiasticamente partecipato: Fabio Baldassarre (Unico Restaurant), Enrico Bartolini (Devero Hotel), Andrea Mainardi (Officina Cucina) e Tano Simonato (Tano Passami l’Olio).

I nostri ringraziamenti si estendono, ovviamente, a Fabbrica EOS, agli artisti che hanno messo a disposizione le loro opere (Francesco Di Luca, Josè D’Apice, Manuel Felisi, Andrea Francolino, Fabio Giampietro, Dario Goldaniga, Omar Hassan, Giuseppe Mastromatteo, Sergio Nava, Sonja Quarone, Dado Schapira, Rosfer & Shaokun, Paolo Troilo, Marco Uggè), agli sponsor della serata (Birra Baladin, Caraiba, CHS e Conte d’Attimis) e a chi ci ha intrattenuto con un DJ set davvero d’eccezione, Gianluca Tripla Vitiello (Radio Deejay) e Gransta ‘MSV (deejaynellarmadio.it).

Grazie a tutti e… alla prossima!

  

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